Redacció
La pastisseria artesana Danés ha decidit invertir 400.000 euros en l’adequació d’una nau industrial de 1.000 metres quadrats a Arenys de Mar, per tal de poder començar a exportar els seus productes. L’empresa espera centrar-se en la produció de les típiques ‘coquetes d’Arenys’, elaborades amb pasta de full i sucre. i galetes de te, i estima que produirà 672.000 unitats durant el primer any de funcionament de la planta.
El nou centre de producció començarà a operar a finals de gener amb un equip inicial de 5 treballadors, que es preveu que s’ampliï a 10 persones en un any. “Fins ara, venent al mostrador arribem a fer unes 60.000 unitats l’any”, explica Marc Danés, soci de l’empresa. La firma planeja començar a distribuir primer els seus articles a botigues ‘gourmet’ i pastisseries catalanes. Tot i això, Danés assegura que, a mig termini, volen exportar els seus dolços a França i Anglaterra, ja que són “països que tenen molta cultura de productes gourment de qualitat”.
La companyia alimentària va rebre l’assessorament financer d’ACCIÓ, l’agència per a la competitivitat de l’empresa, que els va ajudar a obtenir un préstec participatiu d’ENISA (Empresa Nacional de Innovación, SA) de 80.000 euros. L’empresa Danés té origen en la pastisseria familiar Danés, que va obrir a Arenys de Mar el 1957.
